Agroalimentaire

Le lait local a fait rentrer plus d’un milliard au Burkina, en 2021
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Le lait local a fait rentrer plus d’un milliard au Burkina, en 2021

octobre 25th, 2022 | by afriktilgre@
En 2021, l’Union nationale des Mini laiteries et Producteurs de Lait local au Burkina ( UMPL/B) a collecté 1 674 832 litres de lait avec environ 4000 éleveurs répartis sur le territoire national. Après transformation,...
Burkina : seulement 5% du lait collecté est transformé
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Burkina : seulement 5% du lait collecté est transformé

octobre 24th, 2022 | by afriktilgre@
250 millions de litres, c’est la quantité de lait produite chaque année au Burkina Faso, selon les données du ministère en charge de l’agriculture. Sur ces 250 millions de litres, seulement 5% sont collectés et...
90% des tomates fraîches consommées au Ghana viendraient du Burkina
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90% des tomates fraîches consommées au Ghana viendraient du Burkina

octobre 20th, 2022 | by afriktilgre@
Le Ghana a importé pour $ 400 millions de tomates du Burkina Faso en 2021 contre $ 99,5 millions en 2018, selon les statistiques publiées par Ghana Vegetable Producers and Exporters Association. D’ailleurs 90% des tomates...
Le Burkina Faso part confiant à la Coupe d’Afrique de Pâtisserie : Chef André Bayala artisan chocolatier
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Le Burkina Faso part confiant à la Coupe d’Afrique de Pâtisserie : Chef André Bayala artisan chocolatier

septembre 7th, 2022 | by afriktilgre@
Du 8 au 12 septembre 2022, le Burkina Faso prendra part à la sixième édition de la coupe d’Afrique de pâtisserie et au Bocuse d’or Afrique. Deux compétitions des métiers de bouches auxquelles le pays des hommes...
Trois ans après son décès, le chimiste Sié Faustin SIB célébré à Ouaga
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Trois ans après son décès, le chimiste Sié Faustin SIB célébré à Ouaga

août 20th, 2022 | by afriktilgre@
En marge des 22ème journées scientifiques de la Société ouest africaine de chimie (S.O.A.CHIM), un hommage a été rendu au professeur Faustin SIB Sié, chimiste passionné de l’agroalimentaire. C’était le jeudi...
Agroalimentaire : Le soumbala célébré à Ouagadougou
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Agroalimentaire : Le soumbala célébré à Ouagadougou

juillet 11th, 2022 | by afriktilgre@
<< Quelle politique pour la valorisation des produits bio dérivés des Produits Forestiers non ligneux. ». C’est sous ce thème s’est tenu du 1er au 2 juillet 2022 à Ouagadougou, la deuxième édition du festival...
Agroalimentaire: Du pain à base de céréales made in Burkina pour revivre l’idéal Sankara
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Agroalimentaire: Du pain à base de céréales made in Burkina pour revivre l’idéal Sankara

juin 15th, 2022 | by afriktilgre@
Le « Consommons ce que nous produisons, produisons ce que nous consommons » lancé par la révolution Sankariste continue à guider les pas de plusieurs Burkinabè. C’est le cas à Fasoleil Boulangerie, une...
Agriculture : Le cacao ‘Made in Togo’ distingué à l’international
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Agriculture : Le cacao ‘Made in Togo’ distingué à l’international

décembre 21st, 2021 | by afriktilgre@
Le Togo est reparti avec 02 médailles d’or sur 03 destinées au continent africain et une médaille de bronze, à l’issue de l’édition 2021 du concours «Cocoa of Excellence 2021» qui s’est tenu le 16 Décembre...
Sénégal : L’augmentation du prix du pain de 25 FCFA passe mal
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Sénégal : L’augmentation du prix du pain de 25 FCFA passe mal

décembre 15th, 2021 | by afriktilgre@
Au Sénégal et précisément dans la région de Dakar, la baguette de pain passe de 150 à 175 FCFA en raison de la hausse des cours mondiaux du blé a annoncé le lundi 13 décembre 2021, le Ministre du Commerce et des Petites...
Madagascar: Des glaces aux sauterelles vendues sur la place publique
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Madagascar: Des glaces aux sauterelles vendues sur la place publique

décembre 7th, 2021 | by afriktilgre@
Du yaourt aux grillons, du chocolat aux sauterelles tels sont quelques produits que les entreprises et chercheurs malgaches ont fait voir lors de la 1ère Journée de la Sécurité Alimentaire, célébrée le lundi 06 décembre...