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La sixième (6è) édition du festival gastronomique de l’Afrique de l’ouest, West Africa food festival (Waffest) a ouvert ses portes ce mardi 30 avril 2024 à Lomé au Togo. Une grande première dans un pays francophone d’Afrique de l’ouest. C’est un rendez-vous de promotion du consommer local, avec la culture culinaire Africaine comme soubassement.
Il est marqué par des compétitions de cuisine inter-pays. Onze pays sont présents à Lomé avec des chefs de cuisine. Le Burkina Faso, le Ghana, le Nigéria, le Botswana, le Libéria etc. Le 6è Waffest prend fin le 2 mai avec la proclamation des résultats des compétitions.
plus de détails dans la vidéo ci-dessous.
Sougrinoma Ismaël Gansore depuis Lomé
