Recettes

Concours Culinaire du FBR 2019 : Voici les critères
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Concours Culinaire du FBR 2019 : Voici les critères

novembre 23rd, 2019 | by afriktilgre@
A l’occasion de la première édition du Festival Bayiri Riibo (FBR) organisé par la structure M’Bayiri Wakat, un concours de mets locaux a été organisé pour récompenser les restauratrices les plus méritantes du...
Saidou Ouédraogo à des restauratrices du Centre-est : « La base de la cuisine c’est l’hygiène »
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Saidou Ouédraogo à des restauratrices du Centre-est : « La base de la cuisine c’est l’hygiène »

novembre 21st, 2019 | by afriktilgre@
Dans le cadre de la première édition du Festival Bayiri Riibo (FBR) organisé par M’Bayiri Wakat, le professionnel en hôtellerie et restauration Saidou Ouédraogo a formé une vingtaine de femmes de la région du centre-est...
Fegoa 2019 : Et de trois pour réconcilier l’Africain avec sa cuisine
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Fegoa 2019 : Et de trois pour réconcilier l’Africain avec sa cuisine

novembre 17th, 2019 | by afriktilgre@
La troisième édition du Festival Gastronomique Ouest Africain (FEGOA) veut s’inscrire encore dans sa lutte pour le retour des Africains à leur art culinaire. Le comité d’organisation dudit événement l’a fait savoir ce...
Recette: La sauce aux gombos ou la sauce gombo
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Recette: La sauce aux gombos ou la sauce gombo

juin 12th, 2019 | by afriktilgre@
Ingrédients pour 5 personnes 15 gombos 1 cuillerée de soupe d’otonpienou( condiment à base de graines de baobab) 2 oignons 1 piment Du sel Préparation Découper en morceaux les oignons et les piler avec otonpienou...