Recette: Salade au Fromage de Soja

Recettes

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INGREDIENTS:

fromage de soja: 250 g, salade ou laitue ou frisée: 3 à 4 pieds, tomate: 4 belles tomates, oignon: 2, poivron vert: 3, huile, vinaigre, sel, etc.

Pour 10 personnes.

PREPARATION.

Nettoyer soigneusement les légumes. Découper les légumes et le fromage. Dresser les légumes coupés. Faire la vinaigrette selon votre goût. Durée de la préparation: 1 heure.

MODE DE CONSOMMATION.

Ce mets est consommé en hors-d’œuvre ou comme repas léger avec du pain.

Source : Livret de recettes de mets à base de Soja ( Ministère en charge de l’Agriculture du Burkina Faso.

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