Du vin fabriqué à base de citron dans la province du Sanguié au Centre-ouest du Burkina Faso. Une trouvaille de l’Association pour la Promotion d’une Agriculture Durable au Sanguié (Apad Sanguié). 13% d’alcool. Face aux défis de souveraineté alimentaire, les Burkinabè sont capables de trouver par eux-mêmes les solutions idoines. Cette innovation est une preuve de plus. En rappel du vin de gingembre, de goyave, de sorgho etc existe déjà au Burkina Faso.
Sougrinoma Ismaël Gansore